केले ब्रेड रेसिपी हिंदी || Banana Bread Recipe hindi

 केले ब्रेड रेसिपी 

अब जब आपके पास केले की पूरी ब्रेड रेसिपी है, तो हैप्पी बेकिंग! उस अद्भुत सुगंध का आनंद लें जो ब्रेड पकाते समय आपकी रसोई में भर जाती है, और ताज़ी पके हुए केले की ब्रेड के गर्म और आरामदायक स्वाद का आनंद लें।  जो इसे आज़माने वाले हर किसी के चेहरे पर मुस्कान लाएगा।

अवयव : [Ingredients]

• 3-4 पके केले, मसले हुए

• 1/3 कप (80 मिली) पिघला हुआ मक्खन

• 3/4 कप (150 ग्राम) दानेदार चीनी

• 1 बड़ा अंडा, फेंटा हुआ

• 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क

• 1 चम्मच बेकिंग सोडा

• नमक की एक चुटकी

• 1 1/2 कप (190 ग्राम) मैदा

• वैकल्पिक ऐड-इन्स: 1/2 कप कटे हुए मेवे (अखरोट या पेकान) और/या 1/2 कप चॉकलेट चिप्स

केले की ब्रेड रेसिपी कैसे बनाएं:

• अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 9x5 इंच के लोफ पैन को मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से चिकना करें। रद्द करना। 

• एक बड़े कटोरे में, पके केले छीलें और उन्हें कांटे या आलू मैशर से चिकना होने तक मैश करें। कुछ छोटी गांठें ठीक हैं.
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• मसले हुए केले में पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।
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• दानेदार चीनी, फेंटा हुआ अंडा और वेनिला अर्क मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक कि गीली सामग्री पूरी तरह से मिल न जाए।
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• मिश्रण के ऊपर बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक छिड़कें और घुलने तक मिलाएँ।
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• गीली सामग्री में धीरे-धीरे मैदा मिलाएं। पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं, सुनिश्चित करें कि बैटर बहुत अधिक मिश्रित न हो जाए। यदि आप मेवे या चॉकलेट चिप्स डाल रहे हैं, तो इस बिंदु पर उन्हें धीरे से बैटर में डालें।
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• केले के ब्रेड बैटर को तैयार पाव पैन में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
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• यदि आप चाहें, तो आप एक केले को लंबाई में आधा काट सकते हैं और सजावटी स्पर्श के लिए हिस्सों को बैटर के ऊपर रख सकते हैं।

• केले की ब्रेड को पहले से गरम ओवन में 55-65 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। बेकिंग का समय अलग-अलग हो सकता है, इसलिए 50 मिनट के आसपास पक जाने की जांच शुरू करें
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• एक बार बेक हो जाने पर, केले की ब्रेड को ओवन से निकालें और इसे पैन में लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

• 10 मिनट के बाद, केले की ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए सावधानी से पैन से वायर रैक पर स्थानांतरित करें।
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• ठंडा होने पर, स्लाइस करें और अपनी स्वादिष्ट घर पर बनी केले की ब्रेड परोसें। यह नाश्ते, नाश्ते या मिठाई के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!

• किसी भी बची हुई केले की ब्रेड को कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में या लंबे समय तक शेल्फ जीवन के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

अपनी ताजा बेक्ड केले की ब्रेड का आनंद लें, और अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुरूप अतिरिक्त सामग्री या विविधताओं के साथ बेझिझक रचनात्मक बनें! 

सलाह:

सर्वोत्तम केले की ब्रेड के लिए, भूरे धब्बों वाले बहुत पके केले का उपयोग करें। वे अधिक मीठे होते हैं और उनमें केले का स्वाद अधिक तीव्र होता है।

यदि आपके पास पिघला हुआ मक्खन नहीं है, तो आप वनस्पति तेल या पिघला हुआ मक्खन और तेल के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।

अधिक बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए, आप अलग-अलग मिक्स-इन के साथ प्रयोग कर सकते हैं जैसे कि कटा हुआ नारियल, सूखे फल, या यहां तक कि न्यूटेला या मूंगफली का मक्खन भी।

बेझिझक इस रेसिपी के साथ रचनात्मक बनें और इसे अपना बनाएं। केले की ब्रेड एक बहुमुखी व्यंजन है जिसका आनंद दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है, चाहे वह नाश्ते के लिए हो, नाश्ते के लिए हो या मिठाई के लिए।